¼³»ç[ù»]
¹Ýµå½Ã ´ëº¯ºÒÅë¹®(ÓÞøµÝÕ÷×Ú¦)À» Âü°íÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
°¡À»¿¡´Â ¼³»ç½ÃŰ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù[õÕëñù»]
¡ºÁß°æ¡»ÀÇ ¡°Áß¿äÇÑ Ä¡·á¹ý¿¡ °¡À»¿¡´Â ¼³»ç½ÃŰ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í ¾º¾î ÀÖ´Ù.
¼³»ç¸¦ ³Ê¹« ´Ê°Ô ½ÃŰ´Â ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù[ù»Ùí÷¼Ø¹]
´Ê°Ô ½ÃŰÁö ¸»¶ó°í ÇÏ´Â °ÍÀº º´ÀÌ ¿À·£ ´ÙÀ½¿¡ ½ÃŰÁö ¸»¶ó´Â Àǹ̰¡ ¾Æ´Ï¶ó ¿ÀÀü 9-11½Ã ÀÌÈÄ¿¡ ¼³»ç½ÃŰÁö ¸»¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×°ÍÀº À̶§°¡ À½(ëä)¿¡ ¼ÓÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼³»ç¸¦ ¸ÅÀÏ ¿ÀÀü 9-11½Ã »çÀÌ¿¡ ½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ±×°ÍÀº À̶§°¡ ¾ç(åÕ)¿¡ ¼ÓÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¼³»ç¸¦ ³Ê¹« ´Ê°Ô ½ÃŰÁöµµ ¸»°í ¶Ç Áö³ªÄ¡°Ô ´Ê°Ô ½ÃŰ´Â °ÍÀ» ½È¾îÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ ¶§µµ ÀÖ´Ù°í ÇÑ °ÍÀº ÀßÇÑ ¸»ÀÌ´Ù[µ¿¿ø].
¡Û ÀûÃë(îÝö©)³ª Àü±¤(ï¦ÎÊ) ¶§ ¼³»ç½ÃŰ·Á¸é ¹Ýµå½Ã ³¯»ø ¹«·ÆÀ̳ª À̸¥ ¾ÆÄ§ ºó¼Ó¿¡ ´ÞÀÓ¾àÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. »óÇÑ(ß¿ùÎ)À¸·Î Á¶¿(ðÍæð)ÀÌ ³ª°í À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¸øÇÒ ¶§¿¡´Â 9-11½Ã ÀÌÈÄ¿¡ ¼³»ç½ÃŰ´Â °ÍÀÌ ´õ ÁÁ´Ù. ±×·¡¼ ¼³»ç´Â ³Ê¹« ´Ê°Ôµµ ½ÃŰÁö ¸»°í ¶Ç ´Ê°Ô ½ÃŰ´Â °ÍÀ» ½È¾îÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ ¶§µµ ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù. À⺴(íÚÜ») ¶§µµ ´Ù °°´Ù[ÀÔ¹®].
º´ÀÌ ¾ç¸íÀ§°æ(åÕÙ¥êÖÌè)¿¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» Á¤È®È÷ ¾È ´ÙÀ½¿¡´Â ³¯Â¥¿¡ °ü°è¾øÀÌ ¼³»ç½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸ÀÏ ³¯Â¥°¡ Áö³ªµµ·Ï ¼³»ç½ÃŰÁö ¾ÊÀ¸¸é ±âÇ÷(Ѩúì)ÀÌ ÅëÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô µÇ°í ÆÈ´Ù¸®°¡ ½Î´ÃÇØÁø´Ù. À̰ÍÀ» ¾ËÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷µéÀº À½±È(ëäÏð)À̶ó°í ÇÏ¸é¼ ¶Ç ¼ºÁúÀÌ ¶ß°Å¿î ¾àÀ» ¸Ô¾î¼ °ð ÇØ¸¦ ÀÔ°Ô µÈ´Ù[µæÈ¿].
¡Û ¼³»ç½ÃŰ´Â ¾àÀ» ¾²·Á°í ÇÒ ¶§ °¥ÁõÀÌ ¾ø´Â °ÍÀº Çüü[û¡]°¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë°í ¼³»ç½ÃŰÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸¾à °¥ÁõÀÌ ÀÖÀ¸¸é Çüü°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. Çüü°¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº º´ÀÌ ¼Ó¿¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀε¥ À̶§¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ¼³»ç¸¦ ½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù. ¾àÀº 3°¡Áö ½Â±âÅÁ¿¡¼ °ñ¶ó ½á¾ß ÇÑ´Ù[µ¿¿ø].
¼³»ç¸¦ »¡¸® ½ÃŰ´Â ¹æ¹ý[õµù»Ûö]
¼³»ç½ÃŰ´Â ¾àÀ» ¸Ô¾úÀ¸³ª ¿À·¡µÇµµ·Ï ¼³»ç°¡ ³ªÁö ¾ÊÀ» ¶§¿¡´Â ¶ß°Å¿î Á×À» 1»ç¹ß ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸ÀÏ Áö³ªÄ¡°Ô ¼³»çÇÏ¸é¼ ¸ÜÁö ¾ÊÀ¸¸é ½ÄÀº Á×À» 1»ç¹ß ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. ±×°ÍÀº ¾àÀÌ ´õ¿öÁö¸é ³ª°¡°Ô Çϰí[ú¼] Â÷Áö¸é ¸Ü°Ô Çϱâ[ò] ¶§¹®ÀÌ´Ù[Áß°æ].
¡Û ¾àÀ» ¸Ô¾îµµ ¼³»ç°¡ ³ªÁö ¾ÊÀ¸¸é ¹Ðµµ¹ý(ÚÌÓôÛö, ó¹æÀº ´ëº¯¹®¿¡ ÀÖ´Ù)À» ½á¾ß ÇÑ´Ù. ¼³»ç½ÃŰ´Â ¾àÀº ´ÞÀÓ¾àÀ» ¾²´Â °ÍÀÌ ¾Ë¾àÀ» ¾²´Â °Íº¸´Ù ´õ ÁÁ´Ù. ±×°ÍÀº ¹°ÀÌ ¸ðµç °ÍÀ» ´Ù ±ú²ýÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù[ÀÔ¹®].
¼³»ç¸¦ ³Ê¹« ½ÃŰ¸é ¸ÁÀ½ÁõÀÌ »ý±ä´Ù[ù»ÒýØÌëä]
¸÷½Ã ¼³»ç½Ã۸é Ç÷(úì)ÀÌ »ó(ß¿)ÇÑ´Ù[µæÈ¿].
¡Û ¼³»ç½ÃŰ´Â °ÍÀº ¿ø·¡ À½(ëä)À» µ½ÀÚ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸¸ÀÏ À½ÀÌ ¾ç»ç(åÕÞ÷)¸¦ ¹Þ¾Æ¼ ¿ÀÌ ¸ô·Á Çüü[û¡]°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ý°åÀ» ¶§¿¡´Â ÀÌ¹Ì ½âÀº °ÍÀº ¾ø¾Ö ¹ö¸®°í »õ·Î¿î À½ÀÌ »ý±â°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸ÀÏ ¾ç»ç´Â ÀÌ¹Ì ¾ø¾îÁ³´Âµ¥ ¶Ç ¼³»ç½ÃŰ¸é µµ¸®¾î ¸ÁÀ½(ØÌëä)ÀÌ µÈ´Ù. ¡º³»°æ¡»¿¡ ¡°ÁßÀ½(ñìëä)ÀÌ µÇ¸é ¹Ýµå½Ã ¾ç(åÕ)ÀÌ »ý±ä´Ù¡±°í ¾º¾î ÀÖ´Ù. À̰ÍÀº À½±â¸¦ ÀúÀý·Î ¾ø¾îÁö°Ô ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¼³»ç¸¦ ¸÷½Ã ½ÃŰ¸é ¸ÁÀ½ÁõÀÌ »ý±ä´Ù´Â °ÍÀÌ ÀÌ·± °ÍÀ» µÎ°í ÇÑ ¸»ÀÌ´Ù[µ¿¿ø].
[ñÉ] ÁßÀ½(ñìëä) : À½ÀÌ ±Ø¼ºÇØÁ³°Å³ª ÁßøµÈ °Í.
¼³»ç´Â ½ÅÁßÇÏ°Ô ½ÃÄÑ¾ß ÇÑ´Ù[ù»Ûöëñãå]
Ä¡´Â[Íô̪] ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Â ¾àÀ» º´ÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¾²¸é º´À» Ä¡°Ô µÈ´Ù. ±×·¯³ª »ç±â(Þ÷Ѩ)°¡ °æ(Ìè)ÇÑ µ¥ ¾²¸é ¾à ±â¿îÀÌ ¼¼±â ¶§¹®¿¡ À§±â(êÖѨ)°¡ »óÇÏ°Ô µÈ´Ù. À§±â¶ó´Â °ÍÀº ±ú²ýÇÏ°í ¼ø¼öÇϸç Àß Á¶ÈµÈ ±â¿îÀε¥ ÀÌ ±â¿îÀº ¿ÀÁ÷ °î½Ä, °í±â, ä¼Ò, °ú½Ç µî¿¡¼ »ý°Ü º¸ÃæµÈ´Ù. ¾àÀº ´Ù Ä¡¿ìÃÄ ¼ºÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¼ºÁú[ø¶ãñýѨ]ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀλïÀ̳ª ´Ü³Ê»ï(Ȳ±â) °°Àº ¾àµµ Ä¡¿ìÄ¡°Ô ÇÏ´Â ¼ºÁúÀÌ Àִµ¥ ÇϹ°¸ç Ä¡´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Â ¾à[Íô̪ñýå·]ÀÌ¾ß ´õ ¸»ÇÒ °ÍÀÌ Àְڴ°¡[µ¿¿ø].
¼³»ç¸¦ ¸÷½Ã ½ÃŲ ´ÙÀ½ ¼³»ç°¡ ¸ÜÁö ¾Ê´Â °Í[ÓÞù»ýÑñÐ×]
°ú ¸ÁÃʸ¦ À߸ø ½á¼ ¼³»ç°¡ ³ª´Â °ÍÀÌ ¸ÜÁö ¾ÊÀ» ¶§¿¡´Â ÀÌÁßÅÁ(ìµñé÷·, ó¹æÀº »óÇѹ®¿¡ ÀÖ´Ù)¿¡ ´ÛÀº Âý½Ò, ¿À¸Å, µ¿ÂÊ º®ÀÇ ÈëÀ» ³Ö¾î ½á¼ ¸Ü°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù[ÀÔ¹®].
ÀüÁøÈ¯, ½Å±Ãµµ¼öȯ, µµ¼öȯ, ÁÖ°Åȯ, ÁְŽſìȯ, »ïȽſìȯ, ´ë¼ºÁØÃµ»ê, ¼ödzȯ, »ç»ýȯ, ÇØµ¶È¯, ¸ñÇâ¼ø±âȯ, »ïÈ²ÇØµ¶È¯, °³°áÁö½Çȯ, Åë°Ýȯ, ¼±µ¶È¯, ¿ì°ø»ê, ¿µº¸´Ü(çÏÜÄÓ¡, ó¹æÀº ´ëº¯¹®¿¡ ÀÖ´Ù), ´ë½Â±âÅÁ, ¼Ò½Â±âÅÁ, Á¶À§½Â±âÅÁ, »ïÀϽ±âÅÁ, À°Àϼø±âÅÁ(ë»ìéâ÷Ѩ÷·, µÚ·ÎºÎÅÍ 5°¡Áö ó¹æÀº ´Ù »óÇѹ®¿¡ ÀÖ´Ù)À» ¾´´Ù.
ÀüÁøÈ¯(îïòØü¯)
3ÃÊ(ß²õ¥)°¡ ¸·Çô¼ ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª¿ÀÁö ¾Ê°í ºÎÁ¾(Ý©ðþ)°ú ⸸(óìØ»)ÀÌ »ý±ä °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ´ÛÀº °ÍÀ¸·Î Àý¹Ý, »ý°ÍÀ¸·Î Àý¹ÝÀ» ³Ö°í °¥¾Æ¼ ¸º¹°°¡·ç(ÔéØÇ) 150gÀ» ³½´Ù) 300g, ´ëȲ(½Ò ¾ÄÀº ¹°¿¡ ´ã°¡ µÎ´Âµ¥ ³¯¸¶´Ù ¹°À» °¥¾Æ ÁÖ¸é¼ 3ÀÏ µ¿¾È ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ¸»·Á °¡·ç³½´Ù) 80g, ÁÖ¿°¿¸Å(Á¶Çù, ²®Áú°ú ½Ã¿ï°ú ¾¾¸¦ ¹ö¸° °Í) 80gÀ» ¹° Å« »ç¹ß·Î Çϳª¿¡ ´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ¿©±â¿¡ ¹« 40gÀ» ½ä¾î¼ ³Ö°í ¹Ý »ç¹ßÀÌ µÇ°Ô ´ÞÀδÙ. ´ÙÀ½ Â±â¸¦ ¹ö¸®°í ´Ù½Ã 2ÀÜÀÌ µÇ°Ô ´ÞÀδÙ. ¿©±â¿¡ À§ÀÇ ¾à°¡·ç¸¦ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 20-30¾Ë¾¿ ¾Æ¹« ¶§³ª ¸Ô´Âµ¥ ¼³»ç°¡ ³¯ ¶§±îÁö ¸Ô´Â´Ù. À̰ÍÀ» ÀÏ¸í º¸¾Èȯ(ÜÁäÌü¯)À̶ó°í ÇÑ´Ù[±¸Çö].
¡Û ¶Ç ÇÑ °¡Áö ó¹æÀº ³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, Àý¹ÝÀº »ý°Í, Àý¹ÝÀº ´ÛÀº °ÍÀ¸·Î ¸º¹°°¡·ç¸¦ ³½ °Í), ´ëȲ, Áö°¢, ºó¶û °¢°¢ 20gÀ¸·Î µÇ¾î Àִµ¥ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¾´´Ù. À̰ÍÀ» ÀüÁøÈ¯À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù[´Ü½É].
µµ¼öȯ(Óôâ©ü¯)
ÀÏü ½À¿(ã¥æð)ÀÌ ¸ô¸®°í ¸·Èù °ÍÀ» ´Ù Ä¡·áÇϴµ¥ ±âÇ÷(Ѩúì)ÀÌ Àß µ¹°Ô ÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç), °öµ¹(Ȱ¼®) °¢°¢ 160g, ´ëȲ, ¼Ó½âÀºÇ®(Ȳ±Ý) °¢°¢ 80g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¾î ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇØ¼ ÆÏ¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 10-15¾Ë¾¿ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¼³»ç°¡ ³¯ ¶§±îÁö ¸Ô´Â´Ù. À̰ÍÀ» Àϸí Àå¿ëȯ(íúéÄü¯) ¶Ç´Â ÇöÀÎȯ(úéìÒü¯)À̶ó°íµµ ÇÑ´Ù[¼±¸í].
¡Û ¾àÀ» ´õ ³ÖÀº ¹æ¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ½À¿(ã¥æð)·Î Ç㸮°¡ ¾ÆÇà ¶§¿Í ¿À·§µ¿¾È ºñ°¡ ¿Ã ¶§¿¡´Â °¨¼ö¸¦ ´õ ³Ö°í ¿Â¸öÀÇ ¿©±âÀú±â°¡ º×°í ¾ÆÇà ¶§¿¡´Â Èò°ÜÀÚ¸¦ ´õ ³ÖÀ¸¸ç ¿µ¶(æðÔ¸)À¸·Î º×°í ¾ÆÇà ¶§¿Í °¡¹³ÀÌ ¿À·§µ¿¾È °è¼Ó µÉ ¶§¿¡´Â ¹ÚÃʸ¦ ´õ ³Ö°í ±âÇ÷(Ѩúì)ÀÌ ¸·Çô¼ ÀåÀ§(íóêÖ)°¡ Àß ÅëÇÏÁö ¸øÇÒ ¶§¿¡´Â ¾Æ½º¶óÄ¡¾¾(¿í¸®ÀÎ)¸¦ ´õ ³ÖÀ¸¸ç Ç㸮¿Í Çã¹÷´Ù¸®°¡ ¹«°Ì°í Àú¸° µ¥´Â ÀÚ¸®ÄáÀ» ´õ ³Ö´Â´Ù[ÀÔ¹®].
½Å±Ãµµ¼öȯ(ãêÏäÓôâ©ü¯)
³ëä(Ò¾ ), ½ÀÀÌ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ´Â °Í(ïÎã¥), 2¾çº´(ì£åÕÜ»), ¿ÀÌ ¸ô¸° °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç), °öµ¹(Ȱ¼®) °¢°¢ 160g, ´ëȲ 80g, ¼Ó½âÀºÇ®(Ȳ±Ý) 40g, Ȳ·Ã, ±Ã±ÃÀÌ(õ±Ã), ¹ÚÇÏ °¢°¢ 20g.
¾àÀ» ¸¸µå´Â ¹æ¹ý°ú ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº µµ¼öȯ°ú °°´Ù[°¸ñ].
ÁÖ°Åȯ(ñÇËçü¯)
½À¿(ã¥æð)ÀÌ ¼º(àü)ÇÑ °ÍÀ» Ä¡·áÇϴµ¥ ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª¿À°Ô ÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 160g, ´ëȲ 80g, °¨¼ö, ¹öµé¿Ì(´ë±Ø), ¿øÈ, ¼±±Ö²®Áú(ûÇÇ), ±Ö²®Áú(òçù«) °¢°¢ 40g, ¸ñÇâ 20g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¾î ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇØ¼ º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 50-60¾Ë¾¿ ²ú´Â ¹°·Î ¸Ô´Âµ¥ ¼³»ç°¡ ½Ã¿øÇÏ°Ô ³ª°¥ ¶§±îÁö ¾´´Ù[°¸ñ].
ÁְŽſìȯ(ñÇËçãêéÞü¯)
¿©·¯ °¡Áö ¼ö½À(â©ã¥)ÀÌ ¼ºÇÏ´Â º´À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 160g, ´ëȲ 80g, °¨¼ö, ¹öµé¿Ì(´ë±Ø), ¿øÈ °¢°¢ 40g(´Ù ½ÄÃÊ¿¡ Ãà¿© ººÀº °Í), ¼±±Ö²®Áú(ûÇÇ), ±Ö²®Áú(òçù«), ¸ñÇâ, ºó¶û °¢°¢ 20g, °æºÐ 4g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº À§ÀÇ Ã³¹æ°ú °°´Ù[°¸ñ].
»ïȽſìȯ(ß²ü£ãêéÞü¯)
¿©·¯ °¡Áö ¼ö½À(â©ã¥)À¸·Î ¹è°¡ ±×µæÇÑ °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 80g, ´ëȲ 40g, ¿øÈ, °¨¼ö, ¹öµé¿Ì(´ë±Ø) °¢°¢ 20g, °æºÐ 4g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ÆÏ¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. óÀ½¿¡´Â 5¾ËÀ» ¸Ô°í ±× ´ÙÀ½ºÎÅÍ Çѹø¿¡ 5¾Ë¾¿ ¾çÀ» ´Ã·Á °¡¸é¼ ¸Ô´Âµ¥ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[¼±¸í].
´ë¼ºÁØÃµ»ê(ÓÞá¡ñßô¹ß¤)
¸ðµç ¼ö½ÀÁõ(â©ã¥ñû)°ú ¿©·¯ °¡Áö Àû(îÝ)À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ÁÁÀº ¾àÀÌ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç), ´ëȲ(ÀíºÒ¿¡ ¹¯¾î ±¸¿î °Í), À̽º¶óÄ¡¾¾(¿í¸®ÀÎ) °¢°¢ 40g, ¸ÁÃÊ 14g, ¸ñÇâ 12g, °¨¼ö 2g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 10-15¾Ë¾¿ ¸Ô´Â´Ù[°¸ñ].
¼ödzȯ(â¤ù¦ü¯)
dz¿(ù¦æð)·Î ´ë¼Òº¯ÀÌ ¸·Èù °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 160g, °öµ¹(Ȱ¼®), ´ëȲ, ¼Ó½âÀºÇ®(Ȳ±Ý), Á¶°¡ºñ°¡·ç, õ³²¼º °¢°¢ 80g, °Ç°, ¹é¹Ý, ³¢¹«¸©(¹ÝÇÏ, »ý °Í), ÇѼö¼® °¢°¢ 40g, Àλï, Èò¼Ödz·É(¹éº¹·É), ¹ÚÇÏ °¢°¢ 20g, °ûÇâ 8g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ÆÈ¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 10-20¾Ë¾¿ »ý°À» ´ÞÀÎ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[Çϰ£].
»ç»ýȯ(ÞÌßæü¯)
ÀÏü Àû¿(îÝæð)°ú ´ã¿(ÓÃæð)À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç), ´ëȲ, ÁÖ¿°¿¸Å(Á¶Çù) °¢°¢ 80g, ¹ÚÃÊ 20g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 30¾Ë¾¿ ²úÀÎ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[¼±¸í].
ÇØµ¶È¯(ú°Ô¸ü¯)
ÀÏü ¿µ¶(æðÔ¸), ¿ËÁ¾(è¹ðþ), â¾ç(óêåË), ÀÌ»¡À» °¡´Â °Í[Îáä³], °æ°è(ÌóÌû)ÁõÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
´ëȲ, ¼Ó½âÀºÇ®(Ȳ±Ý), Ȳ·Ã, »êÄ¡ÀÚ, °öµ¹(Ȱ¼®), ³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) °¢°¢ 20g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 30-40¾Ë¾¿ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[¼±¸í].
¸ñÇâ¼ø±âȯ(ÙÊúÅâ÷Ѩü¯)
½À¿(ã¥æð)À» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù.
´ëȲ 120g, ³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç¸¦ ³»¼ Àý¹ÝÀº »ý°ÍÀ¸·Î Àý¹ÝÀº ´Û¾Æ¼ ¾´´Ù) 80g, ¼±±Ö²®Áú(ûÇÇ), ºó¶û °¢°¢ 40g, ¸ñÇâ 20g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³½´Ù. ´ÙÀ½ ¾à°¡·ç 160g¿¡ ¾à´©·è(½Å±¹) 52g¾¿ µÇ°Ô ³Ö¾î¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 40-50¾Ë¾¿ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[¿µÃß].
»ïÈ²ÇØµ¶È¯(ß²üÜú°Ô¸ü¯)
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 160g, °öµ¹(Ȱ¼®) 120g, ´ëȲ, ¼Ó½âÀºÇ®(Ȳ±Ý), Ȳ·Ã, »êÄ¡ÀÚ °¢°¢ 80g.
¾àÀ» ¸¸µå´Â ¹æ¹ý°ú ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº ÇØµ¶È¯°ú °°´Ù[ȸÃá].
°³°áÁö½Çȯ(ËÒÌ¿ò¬ãùü¯)
ÀÀ°á(ëêÌ¿)µÈ °ÍÀ» Àß ÇìÃÄ ¹ö¸®°í ´ãÀ½(ÓÃëæ)À» »èÀ̸ç[á¼] ¸ô¸° ±â¿îÀ» Àß ¿À¸£³»¸®°Ô Çϰí 3ÃÊ(ß²õ¥)°¡ Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÏ¿© ½É(ãý)°ú Æó(øË)¸¦ ÀÚ¿µ(í²ç´)ÇÏ°í °£(ÊÜ)°ú ½Å(ãì)¿¡ ¼öºÐÀ» Àß °ø±ÞÇÏ¿© ºñÀ§(Þ¡êÖ)¸¦ º¸(ÜÍ)ÇÏ°í ¸ðµç ¸ÆÀÌ Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 80g, ÁÖ¿°¿¸Å(Á¶Çù), ¼±º¹È °¢°¢ 40g, Áö½Ç, Èò»ðÁÖ(¹éÃâ), ³¢¹«¸©(¹ÝÇÏ), õ³²¼º(½Î¼ ±¸¿î °Í), ²É´ÙÁö¾¾(Á¤·ÂÀÚ, ´ÛÀº °Í), ¹é¹Ý(¾àÇÑ ºÒ±â¿î¿¡ ±¸¿î °Í), ´ëȲ, ¼±±Ö²®Áú(ûÇÇ), ¸ñÇâ °¢°¢ 20g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ »ý°Áó¿¡ ¾§ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 30-50¾Ë¾¿ »ý°À» ´ÞÀÎ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[½Ê»ï¹æ].
Åë°Ýȯ(÷×Ì®ü¯)
½À¿À» ³»¸®°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç), ´ëȲ, À¸¸§µ¢±¼(¸ñÅë) °¢°¢ °°Àº ¾ç.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ ¹°¿¡ ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ±âÀå½Ò¾Ë¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 30-50¾Ë¾¿ ¸Ô´Â´Ù[¿î±â].
¼±µ¶È¯(à¾Ô¸ü¯)
À§¿Í °°Àº Áõ»óÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 160g, ´ëȲ(ÀíºÒ¿¡ ¹¯¾î ±¸¿î °Í) 80g, ¼±±Ö²®Áú(ûÇÇ), ±Ö²®Áú(òçù«), »ðÁÖ(âÃâ), ´ç±Í °¢°¢ 40g.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¾î ¹«¸¦ »î¾Æ¼ °£ µ¥ ³Ö°í ¹ÝÁ×ÇÑ ´ÙÀ½ º®¿Àµ¿¾¾¸¸ÇÏ°Ô ¾Ë¾àÀ» ¸¸µç´Ù. Çѹø¿¡ 50¾Ë¾¿ µû¶æÇÑ ¹°·Î ¸Ô´Â´Ù[°¸ñ].
¿ì°ø»ê(éàÍíߤ)
ÇÑ»ê(ùÎߨ)À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾(Èæ°ß¿ìÀÚ, ¸º¹°°¡·ç) 4g, ȸÇâ 10g, ¿©±â¿¡ ¸ñÇâ 4gÀ» ´õ ³Ö´Â´Ù.
À§ÀÇ ¾àµéÀ» °¡·ç³»¼ Çѹø¿¡ 8g¾¿ »ý°À» ´ÞÀÎ ¹°¿¡ Ÿ ¸Ô´Â´Ù[Àǰ¨].
¸ðµÎ 14°¡ÁöÀÌ´Ù.
´ë¸¶ÀÎ(ÓÞØ«ìÒ, ¿ª»ï¾¾)
ÀåÀ§(íóêÖ)¿¡ ¿ÀÌ ¸ô¸° °ÍÀ» Ä¡·áÇϴµ¥ ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. ÁþÂö¾î Â¥³½ ÁóÀ¸·Î Á×À» ¾¥¾î ¸Ô´Â´Ù[º»ÃÊ].
Áö¸¶À¯(ò·Ø«êú, Âü±â¸§)
ÀåÀ§(íóêÖ)¸¦ À±È°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÏ¿© ¿ÀÌ ¸ô¸° °ÍÀ» ³»¸°´Ù. ºó¼Ó¿¡ 1-2È©¾¿ ¸ÔÀ¸¸é ´ëº¯ÀÌ À̳» ³ª¿Â´Ù[º»ÃÊ].
µµÈ¾Ç(Óþü£ , º¹¼þ¾Æ²É¹Þħ)
ÀûÃë(îÝö©)¸¦ »èÀÌ°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. ²ÉÀÌ Áú ¶§ ²É¹ÞħÀ» µû¼ ¹Ð°¡·ç¿¡ ¹ÝÁ×ÇÑ ´ÙÀ½ Àüº´À» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù[º»ÃÊ].
õ±ÝÀÚ(ô¶ÐÝí, ÀÏ¸í ¼Ó¼öÀÚ(áÙâËí))
´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô Çϴµ¥ °¡·ç³»¼ Çѹø¿¡ 4-8g¾¿ ¹ÌÀ½¿¡ Ÿ¼ ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù[º»ÃÊ].
´ëȲ(ÓÞüÜ)
À½½ÄÀÌ Àß ³»¸®°Ô Çϰí ÀåÀ§(íóêÖ)¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î³½´Ù. Çѹø¿¡ 20g¾¿ ¹°¿¡ ´Þ¿© ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ´Ù ÁÁ´Ù[º»ÃÊ].
Èæ°ß¿ìÀÚ(ýÙ̲éÚí, ³ªÆÈ²É°ËÀº¾¾)
°ËÀº¾¾´Â ¼ö(â©)±â¸¦ ÁÖ·Î ´Ù½º¸®°í Èò ¾¾´Â ±â(Ѩ)¸¦ ÁÖ·Î ´Ù½º¸°´Ù. ¸º¹°°¡·ç¸¦ ³»¼ Çѹø¿¡ 8g¾¿ ¸ÔÀ¸¸é °ð ¼³»ç°¡ ³´Ù. ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù[º»ÃÊ].
ºó¶û(Þ± )
ÀåºÎ(íúݤ)¿¡ ±â(Ѩ)°¡ ¸ô·Á ¸·Èù °ÍÀ» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. º¸µå¶ø°Ô °¡·ç³»¾î Çѹø¿¡ 8g¾¿ ²Ü¹°¿¡ Ÿ¼ ¸Ô´Â´Ù[º»ÃÊ].
°¨¼ö(ÊöâÄ)
ÀûÃë(îÝö©)¸¦ »èÀÌ°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. °¡·ç³»¾î ¹ÌÀ½¿¡ Ÿ¼ ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù[º»ÃÊ].
´ë±Ø(ÓÞн, ¹öµé¿Ì)
¡°á( Ì¿)À» »èÀÌ°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù.½ä¾î¼ Çѹø¿¡ 12g¾¿ ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ ¸Ô´Â´Ù. ȤÀº ¾Ë¾àÀ̳ª °¡·ç¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù[º»ÃÊ].
¿øÈ( ü£)
5Àå(çéíô)À» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÏ°í ¿ÀÁÜÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. ¹°¿¡ ´Þ¿©¼ ¸Ô°Å³ª °¡·ç³»¾î ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ´Ù ÁÁ´Ù[º»ÃÊ].
¿í¸®ÀÎ(éôì°ìÒ, À̽º¶óÄ¡¾¾)
5Àå(çéíô)À» Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÏ°í °ü°Ý(μ̫)µÇ¾î ÅëÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù. °¡·ç³»¼ Çѹø¿¡ 8g¾¿ ¹ÌÀ½¿¡ Ÿ¼ ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸Ô¾îµµ ´Ù ÁÁ´Ù[º»ÃÊ].
¸ÁÃÊ(ØÓõ¦)
ÀûÃë(îÝö©)¸¦ »èÀÌ°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. Çѹø¿¡ 4-8g¾¿ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ̳ª °¡·ç¾à¿¡ ¼¯¾î ¸Ô´Â´Ù[º»ÃÊ].
ÆÄµÎ(÷éÔç)
À§(êÖ) ¼Ó¿¡ ¸ô¸° ÇÑ»ç[ùÎ]¸¦ ¾ø¾Ö°í ´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÑ´Ù. ²®ÁúÀ» ¹ö¸®°í ±â¸§À» »« ´ÙÀ½ °¡·ç³»¼ ¾Ë¾àÀ̳ª °¡·ç¾à¿¡ ³Ö¾î ¾´´Ù[º»ÃÊ].
»ó·ú(ßÂëÁ, ÀÚ¸®°ø)
´ë¼Òº¯ÀÌ Àß ³ª°¡°Ô ÇÏ¿© 10°¡Áö ¼öÁ¾(â©ðþ)À» ³´°Ô ÇÑ´Ù. ÈòºûÀÌ ³ª´Â °ÍÀ» ij¼ °¡·ç³»¾î ¸Ô°Å³ª ¾Ë¾àÀ» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù[º»ÃÊ].